【配方】鸭肾4只，猪瘦肉150克，山楂30克，麦芽50克，鸡内金5只，植物油、精盐各适量。 【做法】将鸭肾剖开洗净，不要剥去鸭肾衣；猪瘦肉洗净，切成两块，用开水烫煮一下捞起待用。将山楂、麦芽、鸡内金用温水浸后洗净，放于纱布袋内，绑好袋口。锅内加入适量水烧开，放人所有材料，用中火煮90分钟后再用小火煮90分钟即可。煲好后，隔除药渣，加入香油、精盐调味即可服用。 【功效】开胃消滞，下气化积，增强肠胃功能。
