【配方】花椒根30克，狗肚子1个，料酒、姜、葱、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。
做法 1．将花椒根洗净，切薄片；狗肚子洗净；姜切片，葱切段。2将花椒根装入狗肚子内，用线缝合，放入锅内，加入姜、葱、料酒、清水适量，煮沸，再用小火炖煮45分钟，加入精盐、鸡精、胡椒粉即可食用。
【功效】温胃，补虚。用于胃下垂者。
【注意】胃热者忌食。
