【配方】粳米l00克，莱菔子15克，精盐适量。 【做法】将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。将莱菔子放人碗内，加入适量冷水，研磨滤汁。取锅加入冷水、粳米，大火煮沸后加入莱菔子汁，再改用小火续煮至粥成，放入精盐调味，即可食用。 【功效】消食化积，降气化痰。适用于食积不化、脘腹胀满、腹痛泄泻等症。
