【配方】粳米l00克，白梅花5朵，白糖适量。 【做法】粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出滤干水分。将白梅花摘下花瓣，用冷水漂洗干净。取锅放人冷水、粳米，先用大火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将熟时加入白梅花、白糖，再略煮片刻盛食。 【功效】疏肝解郁，消食化积，健脾开胃，美容驻颜。
